உலக சமையல் கலைஞர் போட்டியில் இலங்கை வரலாற்றுச் சிறப்புமிக்க வெள்ளிப் பதக்கத்தை வென்றது.

மதிப்புமிக்க 2026 “SCO கோடைகால சமையல் கலைஞர்கள் போட்டியில்” இலங்கையைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்திய அணி வெள்ளிப் பதக்கத்தை வென்றது.

ஜூன் 26-27 தேதிகளில் சீனாவின் கிங்டாவோவில் நடைபெற்ற இந்தப் போட்டியில், சீனா, ரஷ்யா, கஜகஸ்தான், உஸ்பெகிஸ்தான் மற்றும் அஜர்பைஜான் ஆகிய நாடுகளைச் சேர்ந்த திறமையான சமையல் கலைஞர்கள் பங்கேற்றனர்.

சீனாவின் பெய்ஜிங்கில் உள்ள ஒரே இலங்கை உணவகமான சின்னாரா உணவகத்தின் சார்பில், அதன் தலைமைச் சமையல்காரர் நிஷாத் சமரநாயக்க மற்றும் உதவிச் சமையல்காரர் மனோஜ் லியனகே ஆகியோர் இப்போட்டியில் பங்கேற்றனர். அவர்கள் பால் சாதம் மற்றும் தேங்காய் ரொட்டி உள்ளிட்ட இலங்கை உணவுகளைப் படைத்து வழங்கினர். அவை முன்னணி சீனச் சமையல்காரர்கள் மற்றும் சர்வதேச உணவு நிபுணர்களால் பெரிதும் பாராட்டப்பட்டன.

சீனாவில் நடைபெற்ற ஒரு சர்வதேச சமையல் போட்டியில், 15 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு இலங்கை வெற்றி பெறுவது இதுவே முதல் முறையாகும். இலங்கை உணவைப் பிரபலப்படுத்தவும், இலங்கையின் வளமான சமையல் பாரம்பரியத்தை வெளிப்படுத்தவும், சர்வதேச வெற்றிக்கு வழி வகுக்கவும் இது ஒரு வாய்ப்பு என்று வெற்றி பெற்ற அணி கூறியது.